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Definición de la nueva clasificación de Fuegos de la “clase K”


Los incendios de clase K, ahora llamados "clase", se definen como incendios causados ​​por aceites y grasas animales o vegetales en un ambiente de coción.


El auge de esta actividad, los nuevos equipos de cocina así como el uso de aceites vegetales insaturados, requerían del agente y su aplicación específica, no solo por sus propiedades extintoras y de limpieza, sino también porque necesita la capacidad de refrigeración.


Los extintores de este tipo o clase son ideales adecuados para restaurantes, parrillas, freidoras, piedra volcánica, parrillas de carbón,Los extintores de gas

Extintores para fuegos Clase K (a base de Acetato de Potasio) (K)

Estos extintores contienen una solución acuosa de acetato de potasio, para uso para extinguir fuegos que involucren grasas vegetales o animales insaturadas, donde el agente extintor produce un agente refrigerante y reacciona con el aceite produciendo un efecto de saponificación que aísla el oxígeno superficial del aire.


La fina neblina liberada por el extintor evita que las salpicaduras de aceite se enciendan, tocando únicamente la superficie del fuego.Extintores de acetato de potasio clase K fabricados para apagar incendios de aceite vegetal en cocinas profesionales o incendios de grasa en naves industriales o en restaurantes o las cocinas profesionales. La solución se evapora en un vapor.

Aplicaciones típicas: restaurantes, cocinas industriales, etc.


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